Uzgoj božićne zvijezde u mraclinskom plasteniku zahtjevan je i izazovan: „​Da vam biljka ostane zdrava i lijepa kupite je izravno od proizvođača"

Prekrasan cvijet koji krasi domove uoči božićnih blagdana neizostavan je ukras. Radi se o božićnoj zvijezdi, a njeni uglavnom crveni cvjetovi doprinose ljepoti i toplini blagdanskog duha. Vlasnici OPG-a Benjamin iz Mraclina i ove su se godine uhvatili u koštac s uzgojem božićne zvijezde. Posao nije ni malo lak, zahtijeva puno pažnje i brige kako bi "zvijezda" u predblagdansko vrijeme pokazala svu svoju raskoš i ljepotu. Već 30 godina ova se obitelj bavi uzgojem cvijeća, povrća, začinskog bilja i flanaca, a unazad 20 godina uzgajaju cvijet koji zablista punim sjajem u vrijeme božićnih blagdana.

-Uzgoj božićne zvijezde je zahtjevan i izazovan, biljka zahtijeva veću njegu i bolje uvjete od ostalog cvijeća. Sadimo količinu koju možemo prodati na kućnom pragu i na našoj velikogoričkoj tržnici – govori Suzana Klapšec Macenić, vlasnica OPG-a Benjamin.

U plasteniku u Mraclinu trenutačno raste oko tisuću božićnih zvijezda, a njihov uzgoj počinje već u srpnju. Tijekom ljetnih mjeseci potrebno je biljku zasjenjivati te paziti na temperaturu u plasteniku.

-Ni u jednom trenutku ne smije biti prevelika vlaga. Kada temperatura zraka padne ispod 15 stupnjeva moramo plastenik grijati. Već početkom rujna ih moramo grijati jer noćna temperatura padne ispod 15 stupnjeva. To nam uvelike otežava uvjete i poskupljuje cijelu proizvodnju – iskrena je Suzana.

U zimskim mjesecima je pak potrebno provjetravati plastenik, paziti na grijanje i vlagu. Božićne zvijezde trebaju rasti na temperaturi između 18 i 20 stupnjeva, a potrebno je i tretirati biljku protiv bolesti i štetnika.

-Na žalost, sve više je biljnih štetnika koji nam stvaraju probleme u proizvodnji pa se borimo i protiv toga – naglašava Suzana.
Uz najrasprostranjeniju crvenu božićnu zvijezdu, Suzana i njena obitelj za svoje kupce uzgajaju i crvenu s bijelim točkicama i manju količinu bijelih.
Mnogi kupci Božićnu zvijezdu često ne mogu sačuvati, važna je pravilna njega.

-Stalno naglašavam da je najvažnije gdje kupite Božićnu zvijezdu. Ljudi kupuju biljku u trgovačkim centrima koja je već na pola uvenula i govore nam da je više ne žele kupovati jer će brzo uvenuti. Međutim, uvijek im kažem da ako kupe zdravu i dobru sadnicu biljka će im ostati lijepa. Zdrava sadnica ne smije dugo biti u najlonu, stajati dugo u trgovačkim centrima. Kada kupite biljku iz plastenika od proizvođača i donesete u svoju kuću, tada će ona najmanje doživjeti šok – pojašnjava Suzana i naglašava da božićna zvijezda voli toplinu, ali ne i previše vode.

-Savjetujem svima da biljku zalijevaju svaka dva do tri dana, pola decilitara do decilitar vode, ovisno o veličini lončanice. Važno je promatrati biljku i opipati kada joj je potrebno dati vode. Ne smijemo je ostaviti da se osuši, a isto tako ne smije dobiti previše vode. Biljka može stajati i na daščici iznad radijatora, njoj neće biti ništa, ali svako jutro joj onda treba dati malo vode. Uz jutarnju kavu, sjetite se i božićnoj zvijezdi dati malo vode.
Podršku naši poljoprivrednici imaju od Zagrebačke županije i Grada Velike Gorice.

-Zagrebačka županija svih ovih godina prati našu proizvodnju i uvijek su imali sluha za proizvodnju cvijeća, dok je na razini države podrška puno slabija. Zagrebačka županija nam jako pomaže, kao i Grad Velika Gorica koja subvencionira proizvodnju. Nama su ta sredstva jako važna – naglašava Suzana.

Porastom inflacije, pala je potražnja za cvijećem, a troškovi proizvodnje rastu.

-Borimo se s time, naglašavam uvijek da onaj tko ne voli cvijeće i nije zaljubljen u njega, to sigurno neće raditi. Puno je potrebno truda i odricanja da bi zarada bila zadovoljavajuća. Previše volimo raditi s cvijećem i ne želimo ostaviti posao – odlučna je Suzana i sa smijehom govori kako božićnu zvijezdu ipak ne namjerava više uzgajati.

-Sin Benjamin će me sigurno nagovoriti da je i iduće godine sadimo, ali tu nema zarade. Mi ćemo ove godine s njenim uzgojem biti na nuli ili čak u minusu. Sadimo je zbog naših vjernih kupaca jer im želimo prodati zdravu i lijepu biljku. Božićna zvijezda je jedini cvijet koji nam ne donosi zaradu – iskrena je Suzana Klapšec Macenić koja će, uvjereni smo, nastaviti s uzgojem ovog prekrasnog cvijeta.

Svoje proizvode prodaje na kućnom pragu, tržnici, sajmovima i manifestacijama. Njen dugogodišnji trud okrunjen je i titulom najuzornije seoske žene Zagrebačke županije 2017. godine, a dobitnica je i brojnih nagrada i priznanja.

(autorica: Mirjam Petretić Coha)

(Proizvedeno u suradnji sa Zagrebačkom županijom)