Dođite na Rude i kušajte greblicu

Neodoljiv kolač od sira i oraha najbolje prave vrijedne ruke Rudarica u malom mjestu Rude pokraj Samobora. Naime, riječ je o Danima Rudarske greblice, koji će se po 33. put održati od 7. do 9. srpnja. Greblica je specijalitet malog samoborskog naselja Rude, udaljenog sedam kilometara od centra grada, a čiju tradiciju i specifičnosti njeguju mještani, posebice članovi KUD-a Oštrc.

U davna vremena, dok su Rudari još uistinu bili rudari započela je priča o slanom kolaču koji je danas zaštitni znak svakog rudarskog doma.

U skromnim kućanstvima toga doba posluživao se taj kolač kao glavno jelo, dostupno i najsiromašnijima, a ime je dobio po greblici, drvenom alatu kojim se razgrtao pepeo u krušnoj peći. Jedini pisani trag o pripremi kolača ostavio je Milan Lang u svom najznačajnijem djelu "Samobor - narodni život i običaji", u kojem se greblica spominje kao tanki kolač od sira i oraha. Često jedina užina skromnih rudara danas je specijalitet kojim se ponose ne samo Rude, već i susjedni Samobor.

Rudarska je greblica i dio oživljavanja rudarske tradicije Ruda, koja se temelji na obnovi rudnika, rudarskih plesova i svih onih sitnica koje će Rude učiniti privlačnima svim dobronamjernicima, izletnicima, turistima.

Program koji će obilježiti događanja ovog vikenda uključuje nastupe kulturno-umjetničkih društava iz raznih krajeva Hrvatske, folklorne susrete, zabavu za odrasle i djecu te gastronomski užitak, a u subotu će se moći i pogledati tekma Hrvatska: Rusija. U sklopu dana rudarske greblice održat će se 12. Međunarodni folklorni festival “Alpe – Adria.“

Dani rudarske greblice događat će se na više mjesta kao što su rudnik Svete Barbare, Trg Matice Hrvatske Samobor, ljetno kino, rukometno igralište RK Rudar.